Receita

Hoje a receita será básica, pois vocês poderão usar a imaginação para fazer o recheio que

vocês quiserem e claro o que mais gostar.



Massa básica para quiche. Também conhecida como massa Brisée.Ingredientes

 Farinha de trigo - 200 gr

 Sal - 1gr

 Manteiga gelada - 100 gr

 Ovo - 1 und

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 Modo de preparo:

1- Peneirar a farinha com o sal numa tigela e misturar a manteiga com os dedos.

2- Juntar o ovo  e se necessário água para dar liga. Formar uma bola.

3- Embrulhar e leve à geladeira por 30 minutos antes de usar.

 Essa foi uma quiche de palmito, você pode fazer de camarão, escarola, tomate seco..

Fica sempre ao seu critério