O chef dessa publicação ficou conhecido aqui, no Brasil, por seu famoso jargão: " Que marravilha". Estamos falando do Claude Troisgros.
Perfil:
Claude Troigros é um chef de cozinha francês, considerado um dos grandes nomes da gastronomia internacional no momento. Formado pela Escola de Hotelaria Thonon Les Bains, Claude chegou ao Brasil através de Gaston Lenotre e é reconhecido por ser o responsável pela criação de uma sólida conexão entre as cozinhas brasileira e francesa. Seus cardápios mesclam a técnica francesa aos produtos exóticos e tropicais, fazendo do restaurante "Olympe" uma experiência única.
Livros:
* Receitas Preferidas do Chef Claude Troisgros.
* As melhores receitas do Que Marravilha!
Extra:
* Apresentador do programa Que Marravilha! (GNT)
* Apresentador do programa Menu Confiança (GNT)
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