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“Comer,beber,e amar... O resto não vale um níquel”. Lord Byron

"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram." Cícero

"Quando o vinho entra, os segredos saem." Textos Judaicos

"O vinho é composto de humor líquido e luz." Galileu Galilei

"No vinho está a verdade." Plínio

“Toma conselhos com o vinho, mas toma decisões com a água”. Benjamin Franklin
“A juventude é a embriaguez sem vinho”. Goethe

“A vida é como o vinho: se a quisermos apreciar bem, não devemos bebê-la até à última gota”. Lord Byron