Receitas com gelatina

Gelatina tropical

 Ingredientes:

1 caixa de gelatina qualquer sabor

1 caixa de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de refrigerante

Modo de preparo:

1-Dissolva a gelatina em 200 ml de água fervente.
2- Coloque a água no liquidificador adicione o leite condensado e o creme de leite, misture.
3- Após misturar bem acrescente o refrigerante e bata novamente.
4- Coloque em taças e leve à geladeira até o ponto de consistência.

Delícia de limão

Ingredientes:

2 caixas de gelatina sabor limão

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 vidro de leite de coco

2 xícaras de chá de água quente

Modo de preparo:

1- Dissolva as gelatinas em água quente.
2- Bata no liquidificador  o leite condensado, o leite de coco e o leite. 
3 -Acrescente a gelatina aos poucos  batendo até ficar homogêneo.
4- Coloque em taças e leve para geladeira até o ponto de consistência
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“Boa culinária não é para os fracos de coração. É para as mentes criativas! Corações fortes! As coisas podem até dar errado, mas não deve deixar ninguém definir seus limites a partir de sua origem. O único limite é sua alma.”  ―Ratatouille

"A vida só tem de previsível a sua imprevisibilidade." ―Ratatouille

Se dás um nome a uma comida, deve soar delicioso, certo? Ratatouille não me soa delicioso. Parece "rato" com "tatui". (Linguini)  ―Ratatouille
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Verrine de pessego

Ingredientes

Creme de leite 1 caixinha

Açúcar 3 colheres de sopa

Pessego ½ lata

Suspiro ½ pacote

Modo de preparo


1-Em uma batedeira, bata o creme tipo chantilly em velocidade média por cerca de 4 minutos, ou até obter textura firme (ao levantar o batedor, formam-se picos estáveis). Transfira o creme batido para um saco de confeitar com bico pitanga e leve à geladeira até a hora de montar as verrines (copinhos).

2-Coloque os suspiros em um saco plástico (pode ser a própria embalagem do suspiro) e pressione-os levemente com a palma da mão para que fiquem grosseiramente quebrados.

3-Disponha 1 colher (chá) de suspiro e cubra com 1 pitanga do chantilly. Sobre essa camada, coloque 1 colher (chá) de pessego cortado decore com 1 pitanga do chantilly. Finalize com suspiro ou decore com 1 pedacinho de pessego. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Petit Gateau de chocolate

Ingredientes

Manteiga, ¾ xícara

Chocolate meio amargo, 150 g 

Farinha de trigo, 1/3 xícara

Gemas, 3 unidades

Ovos, 2 unidades

Açúcar, ½ xícara

Modo de preparo

1- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria até que forme uma calda.

2- Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa até homogeneizar.

3-Adicione a farinha e mexa até incorporar.

4- Encha as forminhas untadas com manteiga e farinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 7 minutos.

5- Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme

Bolo de coca-cola

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de maisena

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de manteiga

1 xícara de chá de coca cola

4 ovos

1 colher de sopa de chocolate em pó

margarina e farinha para untar a forma

Modo de preparo

1- Em um tigela coloque a farinha, a maisena e o fermento e reserve.

2- No liquidificador bata os demais ingredientes.

3- Despeje sobre a mistura de farinha reservada mexendo até formar uma massa homogênea.

4- Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno médio préaquecido, por 30 minutos ou até o palito sair limpo.