Carne Vermelha

 Rica em proteína, ferro e zinco, a carne vermelha também deve estar presente no cardápio das crianças pelo menos 3 vezes na semana, de preferência acompanhada de uma fonte de vitamina C, como o suco de laranja ou de limão, para potencializar a absorção do ferro. Além disso é um alimento importantíssimo no combate a anemia, doença que atinge mais de 40% das crianças em idade pré- escolares.

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